Paleta Ibérica de Bellota Granada (incl. hamsnijmes)
Paleta Ibérica de Bellota Granada 100% Raza Ibérica
100% Iberisch ras varken en 100% Bellota uit de provincie Granada: de echte Pata Negra dus, met het bekende zwarte keurmerk label.
Voor de grootste liefhebbers van de allerbeste Ibérico 100% ham: een overheerlijke Paleta uit Juviles (Granada) Gemaakt van 100% Iberisch varken, dus geen kruising van Iberisch varken en Duroc varken. Deze 100% Ibérico en 100% Bellota ham heeft minimaal ca. 24 maanden gerijpt (*) en heeft voor een Paleta een flink gewicht tussen 6,0 en 6,5 kilo.
(*) Rijpingsduur: de "Maestro bodeguero" (hamkeurmeester) van onze producent bepaalt de optimale rijpingsduur van elke ham, o.a. afhankelijke van gewicht, afmeting en vorm van de ham. Hierbij spelen ook factoren als temperatuur en luchtvochtigheid een rol. Door deze ambachtelijke en professionele manier van werken zijn de klanten van Spaanseham.nl altijd verzekerd van de perfecte rijpingsduur van de door hen bestelde Spaanse ham.
Ambachtelijk en natuurlijk, dus geen toevoegingen en minder zout ("sin aditivos ni conservantes")
Deze top Paleta Ibérica 100% is zeer ambachtelijk en natuurlijk geproduceerd, zonder kunstmatige toevoegingen en conserveermiddelen. Alleen puur zeezout tijdens de eerste dagen van rijping; en dan ook nog eens minder zout dan gebruikelijk is. De rijping vindt op een totaal natuurlijke manier plaats in het prachtige natuurgebied Parque Natural de Sierra Nevada. Zo krijg je uiteindelijke deze fraaie "Auténtico Jamón de la Alpujarra" van absolute topkwaliteit.
100% RAZA IBÉRICA, 100% IBÉRICO VARKENS RAS
Dit is een Spaanse ham van de voorpoot/schouder van varkens die o.a. met (veel!) eikeltjes (bellotas) zijn groot gebracht. Minimaal ca. 24 maanden gerijpt en dat proef je! De varkens waarvan deze Spaanse ham afkomstig is, hebben een groot gedeelte van hun leven in de vrije natuur (dehesa) doorgebracht in de prachtige uitgestrekte provincie Granada.
Spaanseham.nl staat bekend om z'n topkwaliteit hammen. Dus voor de liefhebbers van een fantastische Ibérico de Bellota ham 100% Raza Ibérica hebben we deze heerlijk exemplaren geselecteerd en ingekocht bij onze fabrikant in Juviles. Een fantastische Ibérico de Bellota Paleta 100% van meer dan uitstekende kwaliteit, volledig 100% Raza Ibérica (*).
Onze ambachtelijke fabrikant selecteert voor Spaanseham.nl de mooiste en lekkerste exemplaren. Een Ibérico de Bellota ham 100% Raza Ibérica van meer dan uitstekende kwaliteit.
Wat maakt deze Ibérico Bellota 100% ham zo bijzonder en zo ontzettend lekker?
We halen deze 100% Raza Ibérica hammen, zoals gezegd, bij onze ambachtelijke producent in Juviles. Naast top Ibérico hammen produceren ze ook de bekende Jamón de Trevélez met het officiële overheidskeurmerk "Indicación Geográfica Protegida Jamón de Trevélez". Betere 100% Raza Ibérica hammen en betere keurmerk Trevélez hammen dan deze zijn zeldzaam!!! Fantastische kwaliteit met een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Top aanbieding: deze echte Ibérico ham 100% Raza Ibérica, nu voor een in Nederland/België ongekend scherpe prijs!
LET OP: DE VERKOOPPRIJS IS BIJ SPAANSEHAM.NL NATUURLIJK ALTIJD INCLUSIEF HAMSNIJMES EN INCLUSIEF VERZENDKOSTEN.
Het hamsnijmes zit er al bij! Ook een hamhouder nodig? Voeg dan meteen hamhouder Gondola met maar liefst 50% korting aan deze Ibérico ham toe. In combinatie met deze ham kost hamhouder Gondola namelijk slechts € 11,00 (losse verkoopprijs € 22,00). Hamhouder Gondola is een degelijke stevige houten hamhouder: deze heerlijke Spaanse ham past daar uitstekend in.
Deze heerlijke Ibérico ham is bij Spaanseham.nl natuurlijk direct uit voorraad leverbaar, dus morgen in huis!
De lekkerste Ibérico ham koop je bij Spaanseham.nl.
(*) LET OP, 100% RAZA IBÉRICA, 100% IBÉRICO VARKENSRAS
de meeste Iberische ham komt van varkens welke een kruising zijn tussen het Iberische varken en het Duroc varken. Het meest komt de combinatie 50% Ibérico en 50% Duroc voor de “gemiddelde” Ibérico ham. Deze echte "Auténtico Jamón de la Alpujarra" ham is echter 100% Cerdo de raza Ibérica, ofwel het 100% raszuivere Iberische varken en geen kruising met het Duroc varken. Het Ibérico varkensras heeft een hoger percentage vet dan het Duroc varken. Dat betekent dat deze 100% Cerdo de Raza Ibérica ham meer vet bevat dan een 50% of 75% Cerdo de Raza Ibérica ham. Mede hierdoor is de smaak nog uitgesprokener/intenser en tegelijkertijd verfijnder. Ongekende klasse! De prijs van een 100% Cerdo de Raza Ibérica ham is wat hoger dan de prijs van een 50% of 75% Cerdo de Raza Ibérica ham, maar veel klanten vinden de meerkosten zeer de moeite waard.
De lekkerste Ibérico de Bellota 100% Raza Ibérica ham koop je bij Spaanseham.nl!
